Visie
Chef de Cuisine, Audrey Eussen kookt vanuit haar hart. Ze laat zich inspireren door de seizoenen en de omgeving van Maastricht. Gebruikmakend van biologische, regionale producten en met respect voor ingredienten geeft zij een eigentijdse draai aan klassieke smaakcombinaties. Restaurant Beaumont werkt samen met regionale boerderijen en leveranciers die biologische en duurzame methoden toepassen.
Eet smakelijk!
